,,,,,,,2013年1月13日—步驟1將猴頭菇放入熱水川燙。·步驟2取出川燙過的猴頭菇切成一口大小後，放入冰水冰鎮後瀝乾。·步驟3放入[醃料]蠔油醃20分鐘。步驟3放入醃料蠔油醃 ...,2018年2月24日—➁猴頭菇蒸好後放入薑、辣椒、素高湯、黑胡椒的滷汁內熬煮，熬煮入味即可起鍋。➂大塊的猴頭菇素排再切成薄片，淋上素牛排醬（做法➁滷汁）即可。,2022年8月19日—本篇文章會帶領大家進一步認識猴頭菇，更介紹其營養價值、挑選小撇步、前置處理方式與三種料理...料理方式：三杯猴頭菇、麻油猴頭菇或猴頭菇排.
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