古早味炒米粉,道地台式炒米粉做法 | 我粉好

2013年7月3日 — 米粉. 6把 · 紅蘿蔔. 1/2棵(約1.5杯) · 高麗菜. 1/4棵(約2杯) · 高湯. 2杯 · 蝦米,油蔥酥,油蒜酥. 各1.5大匙 · 芹菜. 2隻 · 香菇. 6~8朵 · 豬里肌肉. 700克.

2018年6月12日 — 1. 煮一鍋熱水，把米粉川燙後瀝乾備用 · 2. 取鍋熱油，把蝦米爆香 · 3. 加入香菇、肉絲炒香，接著加入白胡椒、鹽、醬油、糖、香油拌勻 · 4. 再加入紅蘿蔔絲、 ...