,2017年1月5日—以米質特性來區分,台灣稻米可分為三大類,分別是:粳稻、秈稻、糯稻。粳稻的俗稱就是「蓬萊米」,粳米的形狀圓短、顏色透明,部分品種米粒有局部白粉質 ...,「米食」依然是現今大眾最常食用的主食之一,但您知道嗎?其實台灣米種類繁多,今天,我們列舉7項金農米生產的種類,並一一說明他們的特色!,2022年10月4日—米的種類繁多,如何區分呢?林俐岑營養師表示,按稻米類型,稻米主要可分為:粳米、秈米、糯米;若依加工程度則可分為糙米、胚芽米與白米。,除了上述的幾種米,台灣農民最常耕作的品種還有台稉2號、4號、...
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