黑 米 缺點 | 我粉好

黑米的營養成分 · 有改善缺鐵性貧血、清除自由基、調節免疫力及抗應激反應等多種生理功能。 · 含脂肪、蛋白質、維生素E、維生素B群、碳水化合物、磷、鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等 ...

2022年8月15日 — 程涵宇分析，黑米沒有糯性，吃起來就跟一般的白米差異不大，平常吃就跟白米一起煮，推薦煮法黑米：白米=1：3，挑嘴新手可以先試試1：5。 其能補膳食纖維， ...

2023年1月3日 — 黑米可以跟白米一起煮，營養更加分，其富含花青素，精華就是那層紫黑色的皮，能幫助抗發炎、抗癌能力強，更重要的是GI值（）也較低，可以幫助飯後血糖控制 ...

2021年10月23日 — 黑米可跟白米一起煮，其富含花青素，能幫助抗發炎、抗癌能力強，GI值也較低，可以幫助飯後血糖控制。紫米常會拿來製作成甜品八寶粥、米糕、糯米飯糰支鏈 ...

研究發現，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養價值極高，而其膳食纖維含量是白米的25倍，熱量卻只有糙米的一半。現代醫學認為，黑色食品不但營養豐富， ...

2022年10月1日 — 喝黑米有什麼壞處嗎 ... 黑米粥是以黑米、粳米、大豆等為原料熬成的粥，此粥補氣養血，保產育胎。對孕婦來說，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對 ...

2022年4月2日 — 根據營養師說明：紫米是一種糯米，黑米則屬於秈米，廣義來說兩者都是糙米； ... 缺點：. 紫米是一種糯米，烹煮前需至少浸泡1小時，才會比較好煮透，.